“这道家常菜如果做得好，那是非常滴美味、而且也非常的下饭；做了N回，终于能做出这种味道！特记录下来分享一下。”

主料

• 紫色长茄子 1斤

辅料

• 青椒 3个
• 小红椒 3个
• 姜片 数片
• 大蒜粒 数粒
• 盐 适量只
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 1勺

• 约会大餐

• 中式烤红鲑搭鲜蘑

• 意大利炖烤小羊腿

• 百里香烤鸡腿

• 缤纷土豆泥烤虾

• 酥肉扣碗

• 咖喱香茅煮花蛤

• 剁椒鸭肫

• 三杯带鱼

• 家常宫保鸡丁

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅