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营养虾仁鸡蛋面

营养虾仁鸡蛋面的做法
与其苦思冥想我的首发菜谱,还不如随意点,中午吃什么就发什么。宝贝们爱吃面食,动手做虾仁鸡蛋面,添加了虾仁,菠菜和鸡蛋的手擀面,营养又健康。

食材明细

主料
辅料

营养虾仁鸡蛋面的做法步骤

  • 营养虾仁鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    面粉里加鸡蛋和少许盐和面团醒30分钟
  • 营养虾仁鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    蘑菇焯水,菠菜洗净切段,鸡蛋摊皮切丝,五花肉切条备用
  • 营养虾仁鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    面醒好擀成面条,粗细按个人喜好切好,准备一口锅把面条煮一下过凉水待用
  • 营养虾仁鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    准确炒锅烧热加适量食用油放五花肉煎炸一下,等肉出油放入虾仁蘑菇炒香,依次放入盐,料酒,白糖和酱油炒匀后加入适量清水烧开
  • 营养虾仁鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    等水烧开放入煮好的面条,再次煮至面条熟后加入菠菜和味精出锅
  • 营养虾仁鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    成品,简单美味,最主要就是家里做着吃更卫生

小窍门

醒面的时候可隔会儿揉一下面团,这样面条更好吃,第一次发菜谱,对于各种料的用量把握不准,请按自己的量控制好咸淡就好
来自 美食天下 林℃煮饭婆 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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