西葫芦蛋煎饼
西葫芦蛋煎饼的做法步骤
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1面粉放入鸡蛋内,加适量盐,搅拌成无干粉状蛋糊。 -
2西葫芦片放入蛋糊中裹匀。 -
3锅底刷一层油,中小火煎至两面金黄,据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。 -
4出锅,摆盘开吃。 -
5加点番茄酱,更美味。
小窍门
1.西葫易熟,中小火少油防糊
2.觉得不够入味,可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。
3.加入适量面粉或淀粉,使西葫片容易挂上蛋糊。
2.觉得不够入味,可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。
3.加入适量面粉或淀粉,使西葫片容易挂上蛋糊。





