手机访问
【鲁菜】--拔丝苹果
拔丝苹果的做法步骤
-
1先把苹果洗净。 -
2削去外皮。
-
3切成均匀大小的块。
-
4淀粉加水制成淀粉糊。
-
5把苹果裹上一层淀粉糊。
-
6锅里放油，六成热放入苹果炸制。
-
7炸到金黄色即可。
-
8盛入盘中备用。
-
9把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。
-
10用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
-
11盛入盘中，即可享用。
