坚果可可面包
坚果可可面包的做法步骤
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1把主料中的面包材料全部放入面包桶,启动和面键 -
2和面结束取出面团放入冰箱冷藏发酵至2倍大小 -
3发酵好的面团取出室温放置10分钟 -
4排气滚圆 -
5分成四等分 -
6取一个擀开成长舌状,卷起 -
7把坚果全部混匀后,面团滚一圈,沾上坚果 -
8和一杯热水一起放入烤箱,启动发酵键发酵至2倍大小 -
9发酵好的面团,烤箱175度,放入中下层烤制25分钟左右,期间记得盖上锡纸放置表面上色过重









