烧烤味金针菇
烧烤味金针菇的做法步骤
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1醋我用的白米醋,香醋也可以 -
2金针菇根去掉,掰散,用开水烫一下,不用烫太久,滚一下就行,然后用凉水冲干净。 -
3锅里放少量熟油,姜丝跟蒜片爆香后加入辣酱,注意开小火避免烫伤。 -
4金针菇入锅,依次加入糖、醋,口味自己调节,然后放芝麻跟孜然。 -
5最后收汁,撒上葱花香菜出锅。
小窍门
避免烫伤





