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椰蓉豆沙凉糕
椰蓉豆沙凉糕的做法步骤
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1糯米提前浸泡一天。 -
2将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。
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3煮好的糯米饭。
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4先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙。
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5再放一层糯米饭。
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6保鲜膜包好。
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7糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
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8成品。
小窍门
煮糯米饭要加比平时煮饭少的水，因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分。您也可以沥干水分，隔水蒸糯米饭。
