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辣焖牛腩
辣焖牛腩的做法步骤
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1准备好的用料。 -
2牛腩切块焯水。
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3焯好的牛腩洗净。
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4加生姜，葡萄酒，水烧开，改小火炖半小时
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5热锅冷油，煸香姜片，把腐乳加加入。
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6用铲子把腐乳压碎。
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7放入牛腩，酱油，炖牛腩的汤，葡萄酒，两勺腐乳汁。
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8加入冰糖烧开，改小火炖半小时。
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9开大火，加辣椒干收汁就可以。
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10加入香菜盛盘，鲜，香，辣，回味无穷的牛腩就做好了。
