腊肉煲娃娃菜
腊肉煲娃娃菜的做法步骤
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1腊肉洗净切片,姜切片 -
2先把腊肉和姜、胡椒粉一起放入汤煲中,加水约1.5升 -
3盖上盖子,煮开后转中小火煲10分钟,把腊肉煮软。我没有用天然气,而是用的电陶炉,这样可以保持彩色煲的外观一直漂亮 -
4娃娃菜切条,木耳洗净备用 -
5干笋衣用水泡软洗净备用 -
610分钟后放入娃娃菜、黑木耳和笋衣继续盖盖,中小火继续煲20分钟, -
720分钟后放入盐煮5分钟左右 -
8最后把鲜虾放入,煮1分钟左右,虾熟了即可出锅 -
9出锅时可是放适量香葱,滴上几滴香油。









