阿胶红糖全麦馒头
阿胶红糖全麦馒头的做法步骤
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1将面粉、全麦粉、阿胶红糖放入容器中拌匀。 -
2加入酵母拌匀 -
3加入温水拌匀成雪花状,搅拌成团,揉得稍稍光滑.将面团盖上保鲜膜,放入发酵箱发酵至面团两倍大,取出。 -
4面团搓成长条,用刮板切成8份,用手拢成圆形,使其表面光滑。 -
5将馒头生坯放入蒸屉中,饧发15分钟。水开后大火蒸20分钟,关火虚蒸5分钟后即可。





