香草海绵蛋糕
香草海绵蛋糕的做法步骤
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1三个鸡蛋分离蛋清,一个全蛋打入盆内 -
2加入牛奶和香草精拌匀 -
3低筋粉过筛好 -
4玉米油放入奶锅内,小火加热至出现小纹路 -
5放置半分钟后倒入低筋粉 -
6用硅胶铲快速拌匀 -
7把拌好的面糊倒入蛋液内,用手抽充分拌匀 -
8细砂糖倒入蛋清内打发 -
9直到打出小弯勾即可 -
10直到打出小弯勾即可 -
11蛋清分三次加入蛋黄糊内拌匀 -
12蛋清分三次加入蛋黄糊内拌匀
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13全部拌好的蛋糊 -
14全部拌好的蛋糊
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15倒入准备好的8寸中空模具内,放入预热好的烤箱,155度45分钟即可,最后几分钟注意看时间,不要烤糊了 -
16倒入准备好的8寸中空模具内,放入预热好的烤箱,155度45分钟即可,最后几分钟注意看时间,不要烤糊了
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17烤好后取出倒扣放凉,即可脱模食用 -
18烤好后取出倒扣放凉,即可脱模食用
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19成品 -
20成品














