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马芬
马芬的做法步骤
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1奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用
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2将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。
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3将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀，再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。
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4取作法3中适量面煳装入挤花袋中，并挤入马芬杯中，每个份量约150公克，放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃，烘烤约20分钟即可取出。
来自 美食天下 彩虹天空 的作品
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