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挤挤小面包
挤挤小面包的做法步骤
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1将所有材料（黄油除外）放入面包机，启动一个和面程序，25分钟. -
2和好的第一阶段。
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3加入黄油，再启动一个和面团程序45分钟.
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4直到出现手套膜，放面包机发酵至面团2倍大小，用手指蘸面粉在顶部戳洞，洞口不回缩的程度。
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5将面团排气后分成7份，滚圆松弛20分钟。（一份用来做耳朵）
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6取一份面团，用擀面杖擀成圆片状.
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7放入适量玫瑰馅收口成圆形。
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8放入模具。
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9再次发酵至两倍大小.
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10做上耳朵。
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11刷上一层薄薄的蛋液.
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12放入180度预热好的烤箱，烤制25分钟，出炉冷却。
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13巧克力切细隔水融化。
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14将融化的巧克力装裱花袋，剪一小口，在面包上画出眼睛，鼻子。
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15成品欣赏.
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16成品欣赏.
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17成品欣赏.
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18成品欣赏.
