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青豆炒香肠

青豆炒香肠的做法
青豆的营养价值不容忽视,青豆小小的身体里边富含有大量的不饱和的脂肪酸还有大量的大豆磷脂。

“红花”需要“绿叶”扶,好看又好吃。

食材明细

主料
辅料

青豆炒香肠的做法步骤

  • 青豆炒香肠的做法步骤:1
    1
    青豆焯水,用水冲洗、沥干
  • 青豆炒香肠的做法步骤:2
    2
    香肠焯水后切片或切丁
  • 青豆炒香肠的做法步骤:3
    3
    热油起锅,先入青豆翻炒,可加少量盐入味
  • 青豆炒香肠的做法步骤:4
    4
    入香肠一起兜炒至9分熟即可

小窍门

青豆先过沸水,是为保持菜色,缩短炒制时间,以免香肠炒得过老。
来自 美食天下 梧桐吾生 的作品
所属分类: 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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