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糖醋黄鱼

糖醋黄鱼的做法
我家餐桌上的常客,这种海鱼刺少,所以特别适合孩子和老人!据说膳食平衡,每周最好吃2次海鱼!

食材明细

主料
  • 大黄油 1条
辅料

糖醋黄鱼的做法步骤

  • 糖醋黄鱼的做法步骤:1
    1
    黄油清洗干净沥过水份
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:2
    2
    起油锅爆香蒜和酱
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:3
    3
    放入黄鱼
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:4
    4
    两面煎至金黄色,继续用冀发不粘锅煎的,真的不粘
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:5
    5
    加入料酒
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:6
    6
    加入生抽、老抽
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:7
    7
    加入适量清水
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:8
    8
    加入少许盐和砂糖
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:9
    9
    加入香醋加盖煮沸
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:10
    10
    煮至汤汁浓稠
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:11
    11
    出锅装盘
  • 糖醋黄鱼的做法步骤:12
    12
    撒上葱花即可

小窍门

再次使用冀发不粘炒锅,真的一点都不粘!确实不错

调味料根据自己的喜好适当调整
来自 美食天下 麦子老妈 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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