香辣土豆丝
香辣土豆丝的做法步骤
-
1将土豆削皮,清洗干净,切丝,在凉水中清洗一下,控干水分装盘待用。 -
2热锅放油,烧至五成热,放入土豆丝。 -
3炸的过程中。 -
4炸至金黄色时捞出,控干油分,装盘。 -
5热锅留底油,放入葱丝、姜丝、干红辣椒丝、蒜片爆香。 -
6放入土豆丝,加入精盐,白糖,味精,拌均出锅装盘即可。






