金桔蜜饯
金桔蜜饯的做法步骤
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1金桔用淡盐水洗净,沥干水 -
2用小刀在两头切个小十字口 -
3干净无油的锅内倒入冰糖 -
4倒入清水开始煮沸 -
5直到糖完全融化 -
6倒入金桔,盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟 -
7直到出现半透明状态,此时的金桔皮会凹着贴着核,熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时 -
8用勺子沥干糖水放入碟子,入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性即可 -
9晶莹剔透,口感很好,熬出来的水可以放入干净容器能,喝的时候兑些温水,可以润喉









