双红太妃糖
双红太妃糖的做法步骤
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1在模具中,放入裁剪好的的烘焙纸 -
2锅中加入少量清水和红茶包,大火烧开后改小火熬煮出高浓度的茶水 -
3取出茶包,加入少量的盐、红糖和水饴,一起用中火熬煮糖浆 -
4糖浆熬煮浓稠后加入炼乳,用中小火不停地搅拌熬煮糖浆。 -
5将糖浆熬煮至浓稠,用温度计测量,糖浆温度到达117度左右即可出锅。 -
6趁热将糖浆倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时后,即可切块,用糖纸包装。

