生蚝煎蛋
生蚝煎蛋的做法步骤
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1生蚝提前一天泡上,因为是真空包装的,要充分泡开 -
2鸡蛋2个打入碗中,葱切碎待用,生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。 -
3锅中放油,多放些,生蚝要煎一下子,再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了,一次放足 -
4下入生蚝煎至 -
5煎至变色,翻个 -
6煎至8分熟时候倒入蛋液,翻转锅体,让蛋液均匀受热,煎至金黄,蛋液熟透 -
7盛出 -
8成品图 -
9成品图



