橄榄肉末四季豆
橄榄肉末四季豆的做法步骤
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1准备好原材料:四季豆洗净去头尾和老筋 -
2将四季豆切成0.5厘米的粒,肉切丁,姜蒜切碎 -
3锅内放少许油,下入四季豆煸炒一会,断生盛出 -
4锅内放油烧热,下入姜蒜爆香 -
5下入肉末煸炒变色 -
6放入四季豆煸炒变软 -
7下入橄榄菜、盐、糖、生抽和蚝油翻炒 -
8加少许水,盖上盖子焖熟豆角 -
9加入鸡精关火 -
10成品图 -
11成品图 -
12成品图
小窍门
四季豆一定要做熟,不然会引起食物中毒,加水盖锅盖焖一会,让豆角熟透。



