大人小孩都喜欢的快手小食 香酥鸡条
香酥鸡条的做法步骤
-
1冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒,这样鸡肉比较好切又不会太软不成形。 -
2改切成长形的条状。 -
3取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。 -
4将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉。 -
5鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。 -
6再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠。 -
7炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄。 -
8捞起滤干油份。
小窍门
最后装盘,挤上番茄酱,撒上葱花,香酥诱人的鸡条就做好啦!拿一个开吃吧!








