老婆饼
老婆饼的做法步骤
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1水油皮材料全部放在一起,揉成面团!醒20分钟,备用!油皮材料搅拌成面团,备用! -
2水油皮和油皮材料分别分成10个大小均等的小剂子! -
3取水油皮面团分别包入油皮面团,收口朝下! -
4用擀面杖擀成牛舌状,卷起来! -
5其余面团均擀成牛舌状,卷起来,待用! -
6重复上面的操作,擀成牛舌状,卷起来!重复三遍! -
7拿起其中一个面团两端向中间折,按压,擀成圆形! -
8包入豆沙馅儿!封口朝下! -
9中间用刀割开两条小口子,表面刷蛋液,撒适量芝麻! -
10放入预热200度的烤箱,烤20-25分钟!根据自家烤箱情况时间略调整!

