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肉丁炒酱瓜
肉丁炒酱瓜的做法步骤
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1主辅料：猪肉、酱黄瓜 -
2把猪肉切丁。
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3把酱黄瓜洗净切丁。
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4热油，炒香葱花，放入肉丁煸炒。
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5旺火，烹入料酒。
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6放入酱瓜丁。
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7将其翻炒均匀。
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8放入少许白糖、味精提味。
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9炒匀即可关火。
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10出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、肉丁、酱瓜丁不易太小。
2、如果酱黄瓜咸度重，需要浸泡后再炒。
2、如果酱黄瓜咸度重，需要浸泡后再炒。
