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青辣椒煸鱼干
青辣椒煸鱼干的做法步骤
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1把鱼干洗净。 -
2把青辣椒洗净。
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3切长条块。
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4热油，放入青辣椒。一定要打开抽烟机。
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5反复煸炒至断生。
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6加适量蚝油。
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7放入备用的鱼干。
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8加少许盐提味，炒匀即可关火。
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9出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、一般鱼干都有咸度，所以放盐时要尝一尝。
2、最好选择青辣椒，清香味和鱼干搭配非常诱人。
3、记得打开抽烟机，否则爆炒辣椒时你会受不了的。
2、最好选择青辣椒，清香味和鱼干搭配非常诱人。
3、记得打开抽烟机，否则爆炒辣椒时你会受不了的。
