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火腿土豆丝淋饼
火腿土豆丝淋饼的做法步骤
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1土豆，胡萝卜打成丝，火腿切小丁，大葱切碎。 -
2盆中放清水，加入面粉。
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3加入鸡蛋，搅拌均匀。
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4加入土豆丝，胡萝卜丝，火腿丁和大葱碎。
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5最后放适量盐，再次搅拌均匀，即成为蔬菜面糊。（面糊稍微和稀一点，这样摊出的饼会比较薄和软）
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6开最小火，不沾平底锅放少许植物油。
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7用勺子将蔬菜面糊舀入锅中，转动锅子使得面糊均匀摊开。
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8面糊均匀摊开后就可以换成中火，底部凝固后翻面再烙一会。
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9切块，装盘。
