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大骨烩酸菜粉
大骨烩酸菜粉的做法步骤
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1准备熟大骨及老汤适量备用。 -
2酸菜1袋备用。
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3粉条1绺放清水中浸泡备用。
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4在熟大骨的锅中加入洗净并攥干水分的的酸菜。
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5加入足量清水，大火烧开转小火炖，酸菜很耐煮的多炖一会才会更好吃。
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6在酸菜炖煮大约30分钟时加入泡好的粉条。
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7待粉条煮至透明时加入适量精盐出锅便可，因为大骨汤本身有一定的咸度，所以这一次便不用加太多盐了。
小窍门
因为大骨是头天炖的放足了调料，这次炖煮时只需加入少量盐调味即可。
其实用足量的五花肉加上新灌的血肠烩出的酸菜，才最最好吃，我这个，根本没法比呦！！
其实用足量的五花肉加上新灌的血肠烩出的酸菜，才最最好吃，我这个，根本没法比呦！！
