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东北夏季餐桌上的常菜——小土豆酱烧豆角
小土豆酱烧豆角的做法步骤
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1豆角摘洗干净。 -
2小土豆去皮洗净，也可以不用去皮，蛋我不喜欢带皮吃，用小不锈钢勺子刮皮不浪费。
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3小土豆一分为二。
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4葱花，蒜瓣。
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5锅加油烧热，下入葱蒜爆香后下入豆角煸炒，炒出水分。
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6下入小土豆一起翻炒。
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7下入两勺大酱翻炒。
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8加入适量清水，撒一点点盐中火烧二十分钟。
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9烧开后下入下入粉条，汤汁收干后撒适量鸡精即可。
