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椰蓉花环面包
椰蓉花环面包的做法步骤
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1后油法，用面包机把面团原料揉至扩展阶段。 -
2放入容器内发酵至2--2.5倍大。
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3制作椰蓉馅：黄油溶化成液体，与其它原料拌匀。
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4发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后松驰15分钟。
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5擀成椭圆形后翻面，在面片上抹一半的椰蓉馅。
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6将另一面对折盖住。
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7轻轻地卷起来，粘紧收口处。
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8摆放在7寸或8寸圆模中。
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9放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层蛋液。
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10烤箱预热，175度20分钟。
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11成品图
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12成品图
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13成品图
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14成品图
