冬瓜馅包子
冬瓜馅包子的做法步骤
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1提前发好面 -
2排气 -
3调好的馅料 -
4将面切成小剂子,赣成皮 -
5包成包子 -
6开水上笼蒸,气开圆后15分钟即可 -
7蒸好的包子
小窍门
冬瓜含水量大,所以不用切碎,擦丝就好。擦丝放盐腌制一会儿挤掉部分水份,调馅时最后放盐







