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【飞禽走兽】原味多汁－－三立狮子头
三立狮子头的做法步骤
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1准备好食材。 -
2大蒜末入锅内小或慢慢炒香到酥即成为蒜酥。
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3土豆压成泥。
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4土豆泥中放入肉末，少许的鸡精，盐，酱油，胡椒粉，葱末在加入1小半的蒜酥。
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5把肉搅拌匀至出筋，在揉成圆形。
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6锅内放入没油加热到8成熟时放入肉圆炸至金黄拿出。
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7取出肉圆用包菜包裹住。
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8锅内放入水加入少许的酱油，同时放入八角粒。
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9等到八角熬煮3分后放入包好的狮子头。
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10煮1分在加入剩下的大蒜酥。
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11吃时放入葱花即可。
