【冬季养生】枫糖核桃脆饼
枫糖核桃脆饼的做法步骤
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1将核桃放入保鲜袋中敲碎 -
2将枫糖和白砂糖倒入锅中,小火煮,边煮边搅拌 -
3当锅中的糖浆沸腾了倒入敲碎的核桃,继续均匀的搅拌 -
4当核桃裹上糖浆就可以冷却在一边 -
5将低筋面粉、小苏打和糖粉一起混合,加入常温的无盐黄油,用手搓揉成松散状。 -
6将之前制作的蜜核桃和蛋液全部将如粉中。 -
7用手现将粘稠几块的蜜核桃分散开来,再均匀的捏成面团。 -
8取15-16G左右的面团,用手揉成圆球状,直接放在烤箱预热,上火170度,下火150度烘烤25分钟左右。
小窍门
烘培小贴士
这里的核桃就用生核桃,不需要提前烘烤。
如果家里没有枫糖其实也可以用蜂蜜来制作。
脆饼做完等凉了,要放进密封罐子,这样可以保持其脆度。
这里的核桃就用生核桃,不需要提前烘烤。
如果家里没有枫糖其实也可以用蜂蜜来制作。
脆饼做完等凉了,要放进密封罐子,这样可以保持其脆度。
