阿胶姜枣膏
阿胶姜枣膏的做法步骤
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1红枣洗净去核,备用 -
2生姜洗净,切小块,备用 -
3将小块生姜加入料理杯中,加适量水后,一起搅拌打碎 -
4将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁,备用 -
5将姜汁和红枣加入料理机中,一起粉碎搅拌 -
6将生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮 -
7加入阿胶粉后,大火煮开生姜红枣糊 -
8趁热加入红糖块,改中小火继续熬煮,需要不停搅拌,防止红枣膏烧糊。熬煮至浓稠,用勺子倾倒膏体,纹路不易消失即可。


