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香酥鸡翅根
香酥鸡翅根的做法步骤
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1把鸡翅根洗净，斜着切几刀（不要切断），混合所有的腌料，腌制20分钟以上。 -
2鸡蛋打散后，把腌制好的翅根放入鸡蛋液中裹一层蛋液。
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3然后再裹一层面包糠。
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4锅中做油，油热后下步骤3中的翅根，小火炸3分钟左右，转中火炸1分钟，至表面金黄就好啦。
小窍门
1、做好之后捞出沥油，直接吃就很美味嗒；不过，配上番茄酱会更好吃哦；
2、因为用了面包糠，所有炸的时间一定不能过长，油温一定不能过高，否则表面会黑乎乎的。
2、因为用了面包糠，所有炸的时间一定不能过长，油温一定不能过高，否则表面会黑乎乎的。
来自 美食天下 无思远人 的作品
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