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甜醋猪脚

by yym21
甜醋猪脚的做法
冬天是进补好时机,对于肠胃不太好的朋友们,可以吃多点这个,用醋做出来的猪脚吃起来一点都不腻,还很开胃哦,个人喜欢可加鸡蛋,排骨或瘦肉,在这里我加了鸡蛋。

食材明细

主料
辅料

甜醋猪脚的做法步骤

  • 甜醋猪脚的做法步骤:1
    1
    鸡蛋煮10分钟剥壳备用
  • 甜醋猪脚的做法步骤:2
    2
    猪脚焯水切块,热油,倒入猪脚,放盐炒至焦黄
  • 甜醋猪脚的做法步骤:3
    3
    准备好姜、甜醋
  • 甜醋猪脚的做法步骤:4
    4
    把炒好的猪脚放入沙锅中,倒入甜醋、水、姜大火煲开转小火煲20分钟,注意中间要翻转一下,最后放入鸡蛋继续煲40分钟

小窍门

不用放其他调料,煲好后颜色就金黄色的,看着都有食欲,这里因为本人照相水平有限,而且光线不好,所以照到没现实好看。
来自 美食天下 yym21 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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