手机访问
圣诞奶油纸杯蛋糕
圣诞奶油纸杯蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋打入无水无油的干净盆中，加入细砂糖，盆放入60度的温水盆中预热一下 -
2牛奶和玉米油搅拌融合备用
-
3鸡蛋用打蛋器打发至提起打蛋器不易滴落即可。
-
4分两次筛入低筋粉，并用刮刀翻拌均匀。
-
5将牛奶液倒入蛋液中，边倒边翻拌均匀
-
6翻拌好的面糊
-
7倒入纸杯中，8分满左右。
-
8烤箱预热后，烤网放中下层，纸杯放在烤网上。上下火140度40分钟左右。烤好后出炉冷却。
-
9淡奶油倒入干净的盆中
-
10加入细砂糖，用打蛋器低速打发。盆下可放置一盆冰水便于打发。
-
11打至提起打蛋器，奶油呈小尖角即可，切勿过度打发。
-
12装出一部分原色奶油备用。
-
13剩余奶油加入少许绿色色素
-
14翻拌均匀，得到青绿色奶油。放入冰箱冷藏备用。
-
15取干佩斯揉搓变软后擀开
-
16用雪花模具压出雪花
-
17放置一旁晾干。
-
18烤好的纸杯蛋糕冷却后才可裱花。
-
19草莓去叶洗净。
-
20取一个纸杯蛋糕，抹上少许奶油，装饰草莓。绿色奶油用裱花袋装起，尖端放小号五齿花嘴。
-
21装饰纸杯蛋糕。
-
22装饰上雪花
-
23另一款圣诞老人。边缘的拐杖是巧克力融化后用硅胶模具做出的。
-
24集合
-
25雪花款
-
26成品。
-
27草莓款纸杯蛋糕。
-
28草莓款纸杯蛋糕
-
29雪花和巧克力款。
