“西湖牛肉羹是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤。牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。”

• 牛肉筋炖萝卜

• 木瓜鲫鱼汤

• 鲍鱼老鸭汤

• 红枣脊骨汤

• 排骨菌菇煲

• 花菇炖鸡

• 菌菇鸡汤

• 木瓜骨头汤

• 紫薯滋补银耳羹

• 虫草白菜肉丸粉丝汤

• 紫薯银耳

• 玉米胡萝卜鸡汤

• 羊肉罗卜汤

• 淮山药炖羊肉汤

• 山药莲藕鸡汤

• 粉丝白菜圆蛤汤

• 羊肉汤

• 猴菇虫草竹荪滋补汤