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烧鸡公火锅
烧鸡公火锅的做法步骤
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1爆香后捞出备用。 -
2油烧热，放花椒和干辣椒爆香
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3油烧热，放花椒和干辣椒爆香
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4爆香后捞出备用。
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5油留着翻炒放鸡肉
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6翻炒再放葱姜蒜翻炒，姜和蒜切片。
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7翻炒好把鸡肉放一边，放豆瓣酱，冰糖，豆豉酱，海鲜酱油翻炒。
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8翻炒上色入味。
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9然后放水或高汤莫过鸡肉，可以转入高压锅压20分钟，也可以直接炖一个小时。
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10时间到放盐，转入另一个锅里，撒上刚才的花椒和干辣椒，再洒一点小红椒和香菜，放电磁炉上开始吃火锅啦👏👏👏
