咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
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1南瓜去皮,切条,手指粗细就可以。 -
2锅里做开水,水开加点盐,下南瓜条,八成熟捞出控水备用。 -
3八成熟捞出控水备用。 -
4将蛋黄碾碎,加少许料酒微波2分钟。 -
5锅里加少许底油,温热时候,加蛋黄 -
6翻炒蛋黄出油 -
7加南瓜 -
8翻炒均匀就可以了。装盘撒芝麻。
小窍门
如果用油炸,南瓜表面要撒一层干淀粉。








