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新奥尔良烤大虾
新奥尔良烤大虾的做法步骤
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1将大虾去头，备用。 -
2去掉虾壳，备用。
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3用刀将虾开背，取出虾线。
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4依次炮制取出所有虾线，清洗干净，备用。
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5将称量好的新奥尔良烤肉料放入小碗中。
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6加入同等克数的清水，拌匀。
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7将大虾放入。
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8充分拌匀，腌制二十分钟。
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9烤盘上铺一层锡纸，将腌好的虾肉排好放上。
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10送入预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。
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11将烤好的虾肉装盘，即可食用。
小窍门
1、烤制过程中，中间要翻面一次，以使虾烤制均匀。
2、烤盘上建议刷上一层油，防粘糊。
2、烤盘上建议刷上一层油，防粘糊。
