手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

孔雀开屏面包

by Marsally4390
孔雀开屏面包的做法
“孔雀开屏炫彩多姿，面包做成这个样子是不是也很赏心悦目呢？”

食材明细

主料
辅料

孔雀开屏面包的做法步骤

  • 孔雀开屏面包的做法步骤：1
    1
    备好材料
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：2
    2
    除了黄油和装饰材料其它的都倒入和面盆用筷子搅匀
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：3
    3
    移至揉面垫进行手工和面，提起向前轻摔可以缩短和面时间
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：4
    4
    但面团出现厚膜
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：5
    5
    这时加入黄油继续揉
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：6
    6
    大概十分钟左右面团可以拉出薄膜即可
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：7
    7
    收圆盖上保鲜膜进行发酵
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：8
    8
    一个小时后面团发酵至1.5倍大
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：9
    9
    排气分成六等份盖上保鲜膜松弛十五分钟
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：10
    10
    用擀面杖擀开
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：11
    11
    翻面后放入香肠卷起
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：12
    12
    斜刀切块
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：13
    13
    再取另外一个面团擀开后用刀压出羽毛状
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：14
    14
    用红萝卜做孔雀的嘴巴和脚，把切片后的面团摆出孔雀开屏的形状
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：15
    15
    取香菜叶切出叶子边缘作为点缀，无须二发
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：16
    16
    送进上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：17
    17
    出炉后晾凉即可食用
  • 孔雀开屏面包的做法步骤：18
    18
    成品图

小窍门

每台烤箱温度都有区别请根据自家烤箱温度调节
来自 美食天下 Marsally4390 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 面包 早餐 奶油蛋糕

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 烘焙 儿童 面包

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map