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凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的做法
每到周六日的时候总是喜欢去早市逛一逛,买些易保存的菜,最爱吃莴笋丝,清淡可口,百吃不厌。

食材明细

主料
辅料

凉拌莴笋丝的做法步骤

  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:1
    1
    莴笋去皮,洗净
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:2
    2
    把莴笋擦成丝
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:3
    3
    香菜洗净,切成段
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:4
    4
    莴笋丝,香菜段,放一起,加适量的盐,少量的白糖提鲜,淋入适量的香醋
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:5
    5
    锅里放少许油,加入辣椒段爆香
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:6
    6
    拌匀后淋少许香油装盘即可。

小窍门

因为儿子还小,家里做饭基本不放味精和鸡精,对味精和鸡精不介意的可以适量加入味精鸡精调味。
来自 美食天下 踏雪寻鱼 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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