“一直很喜欢吃桃酥，网上找了很多配方，这个应该是最接近桃酥的了，一开始按原配方加的300克糖，甜度有点过了，直接减了3分之一，完美了。”

主料

• 低筋面粉 325克
• 白糖 200克
• 黃奶油 100克
• 鸡蛋 1个
• 猪油 50克

辅料

• 食粉 2.5克
• 溴粉 2.5克
• 奶粉 40克
• 泡打粉 4克
• 吉士粉 5克(可不加)

刷面

• 蛋黄 1个