冬瓜胡萝卜排骨汤
冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤
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1准备好的大料。 -
2将排骨放入开水中稍过一下,煮出血水,捞出沥干水。 -
3胡萝卜切成滚刀块,冬瓜切厚条备用。 -
4将排骨、胡萝卜、大料放入高压锅内(先不要放冬瓜) -
5放入清水,水要没过排骨;放入酱油、盐、黑胡椒,高压锅煮40分钟。 -
6待排骨酥烂后放入冬瓜条,煮5分钟左右淋一点点芝麻油即可出锅。
小窍门
冬瓜比较容易熟,一定要等排骨和胡萝卜炖好了之后再放哦。






