骨头萝卜汤
骨头萝卜汤的做法步骤
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1说实在的,我也不知道煲汤是凉水下锅还是开水下锅好。今天我把凉水和骨头一块放入锅内的,大火烧开,小火煲15分钟。 -
2萝卜切成大片,加入适量盐腌10分钟。然后和红枣及泡发后的海带、香菇一起倒入骨头汤中。 -
3放入萝卜后烧开2分钟,盖好盖子焖至萝卜断生即可。
小窍门
萝卜提前用盐腌是方便入味,所以煲骨头时先不用加盐,最后萝卜熟后再试一下味即可。



