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豆渣鸡蛋饼
豆渣鸡蛋饼的做法步骤
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1材料：豆渣、面粉、鸡蛋、葱、盐、味精。 -
2葱切成葱花。
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3一碗豆渣、半碗面粉、两个鸡蛋和葱一起加适量清水搅拌均匀。
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4加适量盐、胡椒粉和味精（有虾皮的加一点更鲜）。
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5放入锅里小火煎。
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6一面煎熟后减另一面。
小窍门
1、煎饼是翻面要轻，防止饼破碎。
2、可以加一点自己喜爱的蔬菜。
2、可以加一点自己喜爱的蔬菜。
来自 美食天下 玲珑清清 的作品
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