咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋的做法步骤
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1备好食材(冷冻鱼蛋需提前解冻)。 -
2青椒去籽切块。 -
3咖喱粉加少量盐,用适量水兑开(香叶是咖喱粉包里的)。 -
4锅里下少量油,把鱼蛋放进翻炒半分钟。 -
5把调好的咖哩水倒进,加进几滴米酒,开中火烧开,再调小火煮二十分钟左右。 -
6约二十分钟后把青椒加入。 -
7继续中火煮一分钟便可熄火。
小窍门
1.一定要没过水把鱼蛋煮至入味才好吃。
2.鱼蛋一般都有咸味了,调味时需注意。
2.鱼蛋一般都有咸味了,调味时需注意。







