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香煎鲅鱼

香煎鲅鱼的做法
鲅鱼有补气、平咳作用、对体弱咳喘有一定疗效。还有提神和防衰老等食疗功能。常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定的辅助疗效!

食材明细

主料
辅料

香煎鲅鱼的做法步骤

  • 香煎鲅鱼的做法步骤:1
    1
    小鲅鱼两条、去头、去腮、去内脏清洗干净
  • 香煎鲅鱼的做法步骤:2
    2
    鱼从中间分开去刺、分成两片
  • 香煎鲅鱼的做法步骤:3
    3
    用葱、姜、蒜、胡椒粉、白醋、白糖、盐、生抽、料酒腌30分钟
  • 香煎鲅鱼的做法步骤:4
    4
    腌好的鱼肉裹上一层薄薄的面粉
  • 香煎鲅鱼的做法步骤:5
    5
    锅里放入油、小火慢慢煎
  • 香煎鲅鱼的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄
  • 香煎鲅鱼的做法步骤:7
    7
    取出、用刀切成小段、装盘、可以撒点孜然和辣椒面或者别的调料、根据自己喜欢的口味来。
来自 美食天下 奇玉音缘 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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