葱油拌面
葱油拌面的做法步骤
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1准备小香葱和洋葱 -
2洗净后切丝 -
3凉锅里放入葱丝,倒入植物油,最好能没过葱丝 -
4小火开始,刚开始因为葱中的水分,油有很多泡泡 -
5继续小火加热,一直到葱丝变焦黄时,关火,放凉盛出 -
6锅中入宽水,放一大勺盐,水开后下入意面 -
7按照包装上煮面的时间,煮至面条没有白芯 -
8面条捞入碗里,浇上葱油 -
9浇上适量的生抽,放上葱丝即可
小窍门
葱油可以一次多做点,装入瓶中方便取用。









