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沙茶牛肉
沙茶牛肉的做法步骤
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1材料图。 -
2取一勺沙茶酱，加上生抽老抽盐糖等调料兑成料碗。
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3洋葱切小块，莲藕切丁。
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4牛肉加葱姜焯水后清洗干净。
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5炒锅倒油，炒香洋葱和八角。
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6倒上之前准备好的料碗炒香。
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7将牛肉倒入压力锅中，加上炒好的料汁，拌均匀。
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8放上莲藕块。启动肉类程序。
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9程序结束后拌均匀，放上香菜碎即可。
小窍门
1、牛肉焯水要尽除血水。
2、料汁炒好后直接拌在肉里就可以了，肉不必下锅翻炒了，这样比较省事儿。
3、莲藕块可以换成其它块状蔬菜，也挺好的。
2、料汁炒好后直接拌在肉里就可以了，肉不必下锅翻炒了，这样比较省事儿。
3、莲藕块可以换成其它块状蔬菜，也挺好的。
