宝贝的最爱QQ丸子
宝贝的最爱QQ丸子的做法步骤
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1将肉馅,玉米粒,山芋,山药,胡萝卜绞碎加入鸡蛋和稍许面粉加水,食盐20克绞上劲 -
2烧开水凉冷,将馅料挤成丸子放入80度水中汆熟后捞出放入冷开水中 -
3将葱花炸香加入青菜水烧开加入之前的丸子烧开即可!
小窍门
丸子可以多做些放到冰箱里!馅料一定要同一方向搅拌上劲不然不会有QQ弹性!
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